El evento tendrá lugar en la capital del estado productor más grande de Brasil - Belo Horizonte - y presenta varias iniciativas a miles de profesionales del mundo enfocados en las áreas de Mercado y Consumo , Conocimiento e Innovación y Negocios y Emprendimiento .
La Semana Internacional del Café (SIC) es un encuentro de cafeteros, tostadores, clasificadores, exportadores, compradores, proveedores, empresarios, baristas, propietarios de cafeterías y apreciadores.
El evento se realiza en la capital del mayor Estado productor de Brasil - Belo Horizonte - y presenta diversas acciones a miles de profesionales del mundo enfocadas en las áreas de Mercado y Consumo, Conocimiento e Innovación y Negocios y el espíritu empresarial.
El evento es hoy una de las principales acciones de promoción del café de Minas Gerais y Brasil y tiene como foco desarrollar el mercado brasileño y divulgar la calidad de los cafés nacionales para el mercado interno y para los países compradores además de potenciar al máximo el resultado económico y social de ese sector.
La SIC es realizada por la Federación de Agricultura y Ganadería de Minas Gerais - FAEMG, por el Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas - SEBRAE, por la Café Editora y por el Gobierno de Minas Gerais, a través de la Secretaría de Estado de Agricultura.